বেসন | Chickpea flour

বেসন তৈরি করা হয় দিনাজপুরের বাছাইকৃত উচ্চমানের ছোলা থেকে।

পাকোড়া, বেগুনি, ফ্রাই, মিষ্টান্নসহ বিভিন্ন ঐতিহ্যবাহী ও আধুনিক রেসিপিতে বেসন ব্যবহার করা যায়।

হ্যাঁ। ছোলা ও বেসন প্রোটিনসমৃদ্ধ এবং এতে কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও খনিজ উপাদান রয়েছে।

হ্যাঁ। কোনো কৃত্রিম রং, ভেজাল বা ক্ষতিকর উপাদান ছাড়াই এটি প্রস্তুত করা হয়েছে।

হ্যাঁ। বেসন দিয়ে কুকি, স্মুদি, প্যানকেকসহ বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর ফুড রেসিপি তৈরি করা যায়।

হ্যাঁ। পরিবারের শিশু থেকে শুরু করে প্রাপ্তবয়স্ক—সব বয়সীদের জন্যই এটি নিরাপদ।

শুষ্ক ও ঠান্ডা স্থানে ভালোভাবে সংরক্ষণ করলে দীর্ঘদিন ব্যবহার করা যায়।

এর টেক্সচার ফাইন গ্রাইন্ডেড, মসৃণ এবং দলামুক্ত—যা রান্নায় সুন্দর ফল দেয়।

হ্যাঁ। ঘরোয়া রান্নার পাশাপাশি রেস্টুরেন্ট ও ক্যাটারিং ব্যবসার জন্যও এটি উপযোগী।

হ্যাঁ। এতে কোনো ভেজাল, ময়দা বা অতিরিক্ত উপাদান মেশানো হয়নি।