কাজু বাদাম (কাচা) | Cashew Nuts

বৈশিষ্ট্য ও উপাদানসমূহ

বৈশিষ্ট্য:

• উচ্চমানের প্রোটিন, আয়রন, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম ও ভিটামিন-B সমৃদ্ধ
  
• হৃদপিণ্ডের সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়ক
  
• হাড় ও দাঁতের জন্য প্রাকৃতিক ক্যালসিয়ামের উৎস
  
• শরীরের এনার্জি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
  
• ত্বক ও চুলের সৌন্দর্যে কার্যকর

প্রতি 100 গ্রামে গড় পুষ্টিগুণ:

• এনার্জি: ~553 কিলোক্যালরি
  
• প্রোটিন: 18 গ্রাম
  
• কার্বোহাইড্রেট: 30 গ্রাম (সুগার ~6 গ্রাম)
  
• ফ্যাট: 44 গ্রাম (মূলত আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট)
  
• ফাইবার: 3.3 গ্রাম
  
• ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন K ও ভিটামিন B6

সংরক্ষণের নিয়ম

• বায়ুরোধী কন্টেইনারে রাখুন
  
• শীতল, শুকনো ও অন্ধকার স্থানে সংরক্ষণ করুন
  
• দীর্ঘদিন টাটকা রাখতে চাইলে ফ্রিজে রাখা উত্তম

👉 কাজুবাদাম হলো ২–৩ সেন্টিমিটার সাইজের সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর বাদাম, যা নাস্তা, রান্না ও ডেজার্টে ব্যবহার করে স্বাস্থ্য ও স্বাদের দারুণ সমন্বয় পাওয়া যায়।