Shahi Meat Masala 200g

না, এটি শুধু সাধারণ মসলার মিশ্রণ নয়। HF শাহী মিট মসলা ২০টিরও বেশি বাছাইকৃত মসলার বিশেষ মিশ্রণে তৈরি।

এতে রয়েছে হলুদ, মরিচ, ধনিয়া, জিরা, আদা, রসুন, সবুজ এলাচ, দারুচিনি, জায়ফল, জয়ত্রী, কাবাব চিনি, গোলমরিচ, লবঙ্গ, তেজপাতা, মৌরি এবং HF-এর বিশেষ মসলার মিশ্রণ।

এই মসলা দিয়ে বিভিন্ন ধরনের মাংসের পদ রান্না করা যায়—

• গরুর মাংসের রেজালা
• গরুর মাংসের ভুনা
• কালাভুনা
• মাংসের ঝোল
• খাসির মাংস
• মুরগির মাংস
• শাহী চাপ
• মাংসের কাবাব
• মিট বল
• পাঁঠার ডালনা

গরম মসলা সাধারণত রান্নার শেষের দিকে স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয়। অন্যদিকে HF শাহী মিট মসলা মাংস রান্নার শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত ব্যবহার করা যায়।

বিভিন্ন মসলার সমন্বিত মিশ্রণ হওয়ায় এটি মাংসের সঙ্গে ভালোভাবে মিশে গিয়ে রান্নায় সমৃদ্ধ স্বাদ ও ঘ্রাণ যোগ করে।

• রান্নার শুরুতে আদা-রসুন বাটার সঙ্গে ১–২ চা-চামচ ব্যবহার করুন।
• রান্নার মাঝামাঝি প্রয়োজন অনুযায়ী আরও ১ চা-চামচ যোগ করতে পারেন।
• রান্নার শেষে সামান্য ছিটিয়ে দিলে মসলার ঘ্রাণ আরও ভালোভাবে পাওয়া যাবে।

টিপস: মসলাটি ব্যবহারের সময় অন্যান্য মসলা, লবণ ও মরিচের পরিমাণ স্বাদ অনুযায়ী সমন্বয় করুন।

HF শাহী মিট মসলার জন্য বাছাইকৃত উপাদান সংগ্রহ করে পরিষ্কার, ভাজা ও গুঁড়া করে নির্দিষ্ট অনুপাতে মিশ্রণ তৈরি করা হয়।

এক প্যাকেই প্রয়োজনীয় বিভিন্ন মসলার সমন্বয় থাকায় মাংস রান্না আরও সহজ হয় এবং প্রতিবার স্বাদ ও ঘ্রাণের ভারসাম্য বজায় রাখা সহজ হয়।

• শুকনো ও ঠান্ডা স্থানে রাখুন
• সরাসরি সূর্যের আলো ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন
• ব্যবহারের পর প্যাকেটের মুখ ভালোভাবে বন্ধ করুন
• সবসময় পরিষ্কার ও শুকনো চামচ ব্যবহার করুন