Eid Special 3

HF-এর লাচ্ছা সেমাই খাঁটি ঘি দিয়ে হাতে ভাজা। এতে কোনো অতিরিক্ত তেল বা কৃত্রিম রঙ ব্যবহার করা হয় না। প্রতিটি লাচ্ছা সোনালি, সুগন্ধি ও নরম টেক্সচারযুক্ত—যা হাতে নিলেই এর মান টের পাওয়া যায়।

HF-এর সেমাই রান্নার আগে হালকা ক্রিস্পি থাকে এবং রান্নার পর হয় মোলায়েম ও নরম। ঘি-ভাজা হওয়ার কারণে এতে আলাদা একটি রোস্টেড ফ্লেভার পাওয়া যায়, যা সাধারণ সেমাইতে পাওয়া যায় না।

হ্যাঁ। HF Food Service-এর লাচ্ছা সেমাই সম্পূর্ণ হাতে তৈরি এবং খাঁটি ঘি দিয়ে ভাজা।

রান্নার পর এটি নরম হয়, কিন্তু গলে যায় না। ফলে সেমাই বা পায়েসে সুন্দর লাচ্ছার টেক্সচার অক্ষুণ্ণ থাকে।

হ্যাঁ। খাঁটি উপাদান ও স্বাস্থ্যসম্মত প্রক্রিয়ায় তৈরি হওয়ায় এটি শিশুদের জন্যও উপযোগী।

হ্যাঁ। আমরা ব্যবহার করি HF-এর নিজস্ব খাঁটি গাওয়া ঘি। তাই বাজারের সস্তা ঘি-র মতো কড়া ঘ্রাণ নেই। বরং থাকে মোলায়েম ও স্নিগ্ধ সুবাস, যা রান্নার সময় পুরো ঘর ভরে দেয়।

হ্যাঁ। শুধু ঈদ নয়, সারা বছর মিষ্টি, সেমাই বা বিভিন্ন ডেজার্ট তৈরির জন্য এটি ব্যবহার করা যায়।

কারণ HF দিচ্ছে খাঁটি ঘিয়ে ভাজা, কেমিক্যাল ও কৃত্রিম রঙমুক্ত শাহী লাচ্ছা সেমাই। নিজের তত্ত্বাবধানে ভাজা ও প্যাকেজ করা এই হাতে তৈরি সেমাইয়ে ব্যবহৃত হয়েছে ময়দা, দুধ, ঘি, মাখন, কর্নফ্লাওয়ার, বাদাম তেল, জাফরান, দারুচিনি, এলাচ, কলা ইত্যাদি বিশেষ উপাদান। এসব উপাদানের সমন্বয়েই এসেছে অনন্য স্বাদ—যা রেগুলার সেমাইয়ের থেকে একেবারেই আলাদা।