শাহী লাচ্ছা সেমাই (ঘিয়ে ভাজা ) | Shahi Laccha Semai (Ghee Fried)

ঈদ হোক  অথবা যেকোনো অনুষ্ঠান সব জায়গাতেই স্পেশাল আইটেম হিসাবে আপনি এই সেমাইয়ের ব্যাবহার করতে পারেন।আমাদের এই সেমাই টাতে আপনি সম্পূর্ণ ডিফরেন্ট একটা টেস্ট পাবেন আর আপনার লাইফ এ খাওয়া বেস্ট একটা সেমাই হবে এটা।

উপাদান সমূহ-

দুধ, ঘি, মাখন, ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, চিনাবাদামের তেল, জাফরান, দারুচিনি, এলাচি, কলা, বনস্পতি, লবণ।

প্রস্তুতপ্রণালি-

প্রথমে গরুর দুধ জ্বাল দিয়ে পরিমান মতো দুধ একটি পাত্রে রাখুন। তারপর ৫০০ গ্রাম ঘিয়ে ভাজা শাহী লাচ্ছা সেমাই একটি পাত্রে রাখুন এবং পছন্দ অনুযায়ী পরিমাণমতো চিনিমিশ্রিত গরম দুধ সেমাইয়ের উপর ঢেলে ৫ মিনিট রেখে দিন। এবার আপনার পছন্দ অনুযায়ী কাঠবাদাম কুচি, কিশমিশ, পেস্তা ছড়িয়ে দিন। তৈরি হয়ে গেল মজাদার ও সুস্বাদু লাচ্ছা সেমাই। এবার গরম অবস্থায় পরিবেশন করুন।

আমাদের ঘিয়ে ভাজা শাহী লাচ্ছা সেমাই কেনো আলাদা?

• নিজস্ব কারখানাতে হাইজিন মেইনটেইন করে নিজস্ব তত্ত্বাবধানে তৈরি করা হচ্ছে।
• কোনোরুপ ডালডা,পাম ওয়েল সয়াবিন ব্যাবহার করছিনা।
• সেমাই তৈরি থেকে শুরু করে ভাজা পর্যন্ত সকল জায়গাই খাঁটি ঘি ব্যাবহার করছি।
• সেমাই তৈরিতে পাকা কলা, জাফরান, মাখন,চিনাবাদামের তেল,দুধ ব্যাবহার করছি যাতে আপনি স্পেশাল স্বাদ পাবেন। হতে পারে এটি আপনার জীবনে খাওয়া বেস্ট একটা সেমাই।
• সেমাই রান্নার জন্য সাথে দারুচিনি,তেজপাতা, কিসমিস, ড্রাই নাটস দিচ্ছি।যার কারনে আপনাকে আর বাইরে থেকে এইগুলা কেনার ঝামেলা পোহাতে হবেনা।
• যে কোনো বয়সের মানুষ এই সেমাই খেতে পারবে।
• সেমাই অর্ডার করতে আপনাকে অগ্রিম ১ টাকাও পেমেন্ট করতে হবেনা।
• সেমাইয়ে পাচ্ছেন ১০ দিনের ক্যাশব্যাক গ্যারান্টি।
• সেমাইটা আপনি হাতে পাবেন সম্পূর্ন প্রিমিয়াম একটা প্যাকেজে।